Interview

きっかけは、求人情報を見たことでした。もともと飲食業に興味があり、人と接する仕事がしたいと考えていた中で、実際に店舗を利用した際も、スタッフの明るい接客やお店全体の活気ある雰囲気に魅力を感じ、『自分もこんな環境で働きたい』と思ったことが応募のきっかけになりました。志望した理由は、接客スキルだけでなく、店舗運営やマネジメントなど幅広い経験を積みながら成長できる環境だと感じたからです。また、未経験でも挑戦しやすく、先輩スタッフがしっかりサポートしてくれる点にも安心感がありました。お客様との距離が近い飲食業だからこそ、自分の接客や行動で喜んでいただけることにやりがいを感じています。FS.shakeで経験を積みながら、自分自身も成長し、お店や会社に貢献できる存在になりたいと思い入社を決めました。

スタッフ一人ひとりの意見や挑戦する気持ちを大切にしてくれる会社だと感じています。年齢や経験に関係なくコミュニケーションが取りやすく、困った時には周囲が自然とサポートしてくれる温かい雰囲気が魅力です。また、接客だけでなく、店舗運営やスタッフ教育、売上管理など幅広い業務に携われるため、自分自身の成長を実感しやすい環境だと思います。入社前は、飲食店は上下関係が厳しいイメージを持っていましたが、実際は相談しやすく、意見も発信しやすい職場だったことが良い意味でのギャップでした。未経験でも先輩スタッフが丁寧に教えてくれるので安心して挑戦でき、自分の努力をしっかり評価してもらえる会社だと感じています。

飲食店で働く中で特に大変だったのは、週末やイベント時の混雑対応です。来店数が一気に増えると、料理提供や接客のスピードが求められ、スタッフ同士の連携がうまく取れないとお客様をお待たせしてしまうこともありました。最初は自分の仕事をこなすことで精一杯でしたが、周囲を見ながら行動することの大切さを学びました。そこで、事前にスタッフ同士で役割分担を明確にし、営業中も積極的に声を掛け合うようにしました。また、忙しい時ほど落ち着いて行動することを意識し、お客様への対応も丁寧さを忘れないよう心掛けました。その結果、チーム全体でスムーズに営業できるようになり、お客様から『接客が良かった』『また来たい』と言っていただける機会も増えました。大変な経験でしたが、コミュニケーションの大切さやチームワークの重要性を実感でき、自分自身の成長にもつながったと感じています。

私がスタッフやお客様との関わりで一番大切にしていることは、相手の立場に立って考えることです。お客様には、料理やサービスだけでなく、お店で過ごす時間そのものを楽しんでいただきたいと思っているため、笑顔での接客や気配りを常に意識しています。些細な会話やちょっとした心遣いでも、お客様に安心感や居心地の良さを感じていただけると考えています。また、スタッフ同士のコミュニケーションもとても大切にしています。飲食店はチームワークが重要な仕事なので、忙しい時ほど声を掛け合い、助け合うことで良い雰囲気のお店づくりにつながると思っています。スタッフが働きやすい環境であることは、お客様へのサービス向上にも直結するため、日頃から感謝の気持ちや思いやりを持って接することを心掛けています。お客様にもスタッフにも『このお店で良かった』と思ってもらえる関係づくりを大切にしています。

飲食店の仕事は、人と話すことが好きな方や、明るく元気に働ける方に向いていると思います。お客様と接する機会が多いため、コミュニケーションを楽しめる方は特にやりがいを感じられる職場です。また、スタッフ同士で声を掛け合いながら営業を進めるので、チームワークを大切にできる方にもぴったりだと思います。忙しい時間帯は大変なこともありますが、みんなで協力して乗り越えた時の達成感は大きく、自分自身の成長も実感できます。さらに、接客マナーや言葉遣い、臨機応変な対応力など、将来にも役立つスキルが自然と身につくのも飲食店スタッフとして働くメリットの一つです。アルバイト未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してください。お客様から『ありがとう』や『また来ます』と言っていただける瞬間は本当に嬉しく、人とのつながりを感じられる仕事です。楽しく働きながら成長したい方は、ぜひ一緒に働きましょう。